Prestiños con Dulce-T

Prestiños con Dulce-T en miel, un clásico de nuestra cultura

Tiempo de preparación: 25min

Ingredientes:

  • 1 litro de aceite
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de manteca
  • ½ taza de agua
  • Clavo de olor
  • Canela
  • Dulce-T en miel

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Palomitas Dulces

La mejores palomitas dulces hechas en casa 

Ingredientes: 

  • 1 taza de DULCE-T
  • 1 cucharada de mantequilla
  1. Poner el DULCE-T y la mantequilla al fuego. 
  2. Dejar que hierva hasta que el termómetro indique que llegó al punto de caramelo suave (128-135 ℃). 
  3. Preparar palomitas con microondas u olla y ponerlas en un tazón.
  4. Verter el caramelo sobre las palomitas y mezclar para que todas queden cubiertas.
  5. Dejar reposar hasta que el caramelo se enfríe.

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Caramelo para Frutas

Un delicioso caramelo para acompañar las frutas 

Ingredientes:

  • 1 taza de DULCE-T
  • 1 cucharada de mantequilla
  1. Poner el DULCE-T y la mantequilla al fuego. 
  2. Dejar que hierva hasta que el termómetro indique que llegó al punto de caramelo suave (128-135 ℃). 
  3. Verter el caramelo sobre frutas o servir en un tazón como un dip para las frutas.

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Queque de Miel Dulce-T

4 huevos

1 ½ taza de miel Dulce-T

1 cucharadita de vainilla

Pisca de sal

1 cucharada de canela

½ cucharada de nuez moscada

½ cucharada de jengibre

½ cucharada de clavo en polvo

1 barra de mantequilla

½ cucharada de bicarbonato

2 ½ tazas de harina cernida

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 caja de crema dulce (250ml)

En una olla poner a calentar la miel, sal, canela, nuez moscada, clavos, jengibre y mantequilla. Revolver y dejar enfriar.

Cernir la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato. Agregar a la mezcla de miel.

Agregar huevos y crema dulce.

Voltear en un moldee y hornear a 350C grados por 40 minutos.